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鶏胸肉をみりんと醤油につけこんで、グリルで焼く。それだけ(笑)
・鶏照り焼き
・めかぶ納豆
・泥亀汁
泥亀汁は、具が亀肉…というわけではない(汗)
なすにななめ格子に切れ目を入れて、食べやすい大きさにCUT.味噌汁は普通に作る。
仕上げにすり胡麻(黒胡麻のほうが泥っぽくなってGOOD)をたっぷりと。
黒っぽい汁の中からなすの亀が顔を出してます。
以前TVで見たレシピをいいかげんに作っているもの。我が家の定番になりつつあります。