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義母に教えてもらったもの。
鶏ササミを細めに切って、片栗粉つけて唐揚げ。揚ったらすぐ甘酢(酢・醤油・砂糖・酒同量くらいで。あと、すり胡麻たっぷり)につけて。
・鶏ササミ甘酢
・砂肝から揚げ
・ほうれん草のお浸し
・キャベツと油揚げの味噌汁
砂肝から揚げは生協の冷凍物を揚げただけ(笑)